سلام خواهری ها خوبین این کیک یخچالی با آرد برنج وخیلی خوش مزه دستورش رو فرستادم تایید نشد برا همین اینجا فرستادم
ارد برنج ۲ ق غ خوری
بادام پودر شده ۱ ق غ خوری
نشاسته ذرت ۳ ق غ خوری
شیر ۴ لیوان
بیسکوییت پتی پور ۲ بسته
کاکائو ۲ ق غ
شکر ۳/۴ لیوان
گلاب ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
اول ارد برنج وبا پودر بادام رو شیر ونشاسته وکاکائو وشکر مخلوط کرده وروی حرارت گذاشته ومدام‌ هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه به اخرهای پخت که رسید وانیل وگلاب رو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم
وحرارت رو خاموش میکنیم
یه پلاستیک فریزر رو داخل قالب کمربندی پهن کنید تا بیرون
واز مواد کف قالب ریخته وبیسکوئیت رو بچینید دوباره از مواد و راه بعد بیسکوئیت این کاررو تا انتهای قالب انجام بدین تا مرحله اخر از مواد رو باشه وبا پلاستیک بپوشونید وبزارید یخچال دوساعت تا کامل ببنده
بعد که دیدین کامل بسته کناره های قالب کمر بندی رو آزاد کنین ودر ظرف سرو برگردونید
و روش رو با گاناش یا شکلات ویا هر چیزی که دوست داشتین تزیین کنین من با بیسکوییت پودر شده تزیین کردم
پرتقال هم دوتا از ذخیره های عید مونده الان دارم ولی این عکس برا حالا نیست برا زمستونه که با دستور ارسال کردم بعد چند ماه بررسی چند وقت پیش حذف شد اخه این دستور بهتر که من با چند دستور درست کردم ولی این ایده خودمه به خاطر بچه ها از ارد برنج استفاده کردم و پودر بادم ۱قاشق غ خوری ریختم که میشه حذف کرد ولی اگه بچه کوچیک دارین برا استخوان بندی بچه خیلی مفیده من تو بیشتر صبحانه آرسام وآروشا از پودر بادوم استفاده میکنم
البته بچه هام هم خیلی دوست دارن
ایده تزیین از دخت م بود که روش پسته بزاریم بعد هم گفتم شبیه گل افتاب گردون میخوام باشه سریع رفت معز افتاب گردون اورد وریخت من میخواستم بچینم ولی دیگه هنر دست دخترم رو بیشتر دوست دارم
امیدوارم درست کنین ولذت ببرین عکس برش خورده اش هم هست

#کیک#یخچالی#افتاب_گردون#شیک#قشنگ#خوشمزه#